Турфирма "Клуб Путешествий"
г.Екатеринбург, ул. Мичурина, д. 68, Телефон: (343) 346-72-72, 213-83-34, 346-71-71
Вторник 16 октября / 21:12

Китай

Визы>   Памятка>   Экскурсии>   Достопримечательности> Фотогалерея>


 

Валюта

Основное единицей является юань, равный 10 цзяо = 100 фыней.

 

Время

Опережает московское на 5 часов.

 

Кухня

Китайцы готовят очень быстро и используют несколько способов приготовления: парят и тушат, слегка тушат со шпиком и специями, жарят до полуготовности, зажаривают в масле, поджаривают; варят китайцы очень редко. Как правило, пищу мелко нарезает непосредственно повар и к столу ножей не подают. Китай славится своими приправами, особенно соевыми. Они подчеркивают вкусовые качества блюда и убирают лишние запахи. Из мяса в Китае популярны свинина, утки и куры, совсем не популярна телятина. Китайцы очень любят макаронные изделия и яйца, приготовленные разным способом. Пожалуй, стоит остановиться на некоторых блюдах более подробно.

 

Почки жареные. Приготовляются с большим количеством зелени, особенно сельдерея. Непременно добавляют немного коньяка.

 

Юдзу хао мин – жареная лапша. Все жарится на растительном масле с использованием маисового крахмала. К лапше добавляются свинина, мелко нарезанные грибы и соленый огурец. Картофельные пирожные приготовляются из картофеля и жирного шпика.

 

В Китае вам могут предложить экзотические, чисто национальные блюда: плавники акулы, сушеные утки, нарезанное дольками и отваренное в бульоне ласточкино гнездо, особые яйца, которые вовсе нельзя назвать гнилыми - их специально на протяжении нескольких месяцев выдерживают в специальном растворе, состоящем из соли, извести и древесной золы. Еще одной привлекательной стороной Китая является большое количество передвижных кухонек-ресторанчиков. Их можно встретить на многих улицах. Ароматы рыбы и мяса, зелени и чеснока распространяются от них на много метров вокруг.

 

Традиционные напитки – водка маотай (крепость 70-80° ) и рисовое желтое, или шаосинское, вино (его крепость 17°). Кроме того, по всей стране налажено производство вкуснейшего высокосортного пива, которое можно купить в разлив или в бутылках.

 

Население

Около 1,2 млрд. человек, главным образом - китайцы (хань ), чжуаны, уйгуры, монголы, тибетцы, хуэй, мяо и др.

 

Развлечения

Великая китайская река Янцзы до недавнего времени была недоступна для некитайца - зарубежного туриста. Грандиозные ущелья и бесконечные пологие берега, мимо которых лениво текут мутные воды Янцзы, удавалось увидеть совсем немногим путешественникам. Однако этой весной всех любителей китайской экзотики ожидает сюрприз. Китайский аналог нашего Интуриста, государственная компания China International Travel Service с первых чисел мая начинает проводить трехдневные круизы по Янцзы на комфортабельных речных теплоходах.

 

Круиз отправляется из городка Чунцин, куда из Пекина туристов доставит регулярный рейс китайских авиалиний. Прямо с аэродрома гостей повезут на пристань, где и усадят на современное круизное судно: с двухместными каютами-»люксами», рестораном, тренажерным залом, дискотекой и, что, наверное, важнее всего, - просторной обзорной площадкой на верхней палубе. Любоваться проплывающими мимо красотами пассажиры смогут полулежа в традиционных китайских шезлонгах.

 

Судно будет причаливать у маленьких селений. Там туристы отправятся в коллективные и индивидуальные экскурсии по шумным торговым улочкам, базарчикам - и, конечно, музеям и храмам. Пассажиры теплохода смогут разглядеть вблизи два самых узких и высоких ущелья в Азии. А заодно увидят самую грандиозную стройку нынешнего Китая - высокогорную плотину-дамбу. Закончится речное путешествие в городе Ухань, откуда на самолете туристы вернутся в Пекин.

 

Религия

Даосизм, буддизм, ислам, католицизм и протестантизм – вот религии и конфессии, которые преобладают в Китае. Каждая религия имеет свои общенациональные и местные организации.

 

Буддизм проник в Китай в I в. до н.э. После IV в. начинается его повсеместное распространение, постепенно он становится самой влиятельной религией в стране. Ламаизм зародился как одно из ответвлений буддизма, получив распространение в Тибете и Внутренней Монголии. Католицизм и протестантизм проникли в Китай гораздо позднее, и влияние их слабее по сравнению с буддизмом и исламом. Даосизм зародился непосредственно в Китае во II в. В Китае религиозная деятельность охраняется конституцией.

 

Транспорт

Основной вид транспорта между городами Китая - железнодорожный. В пассажирских поездах есть вагоны четырех классов: мягкие спальные, жесткие спальные, мягкие сидячие, жесткие сидячие. Билеты проверяют при входе на перрон, при посадке в поезд, при выходе с перрона.

 

Если в ответ на просьбу продать билет был получен ответ «мэйо» (нет, нельзя, не могу), то иногда помогает ответ «во суйяо» (надо). Если между городами отсутствует железнодорожное сообщение, то придется воспользоваться междугородними автобусами. Поездка на автобусе обойдется дешевле, но условия поездки будут далеки от комфортабельных.

 

Многие гостиницы имеютсобственные туристические автобусы, которые могут доставить клиентов до аэропорта и достопримечательностей Пекина. Обычно билеты продаются в холле.

 

Пекин Такси. В Пекине великое множество такси. Такси можно поймать в любое время суток. Деньги за проезд платятся по счетчику. Цена за километр в зависимости от класса такси колеблется от 1,40 юаня до 2,50 юаня (наклейка с ценой за 1 км. прикреплена к боковому стеклу автомобиля). Начальная цена на счетчике - это плата за первые 4 километра пути. Во время стоянки, в ночное время суток и во время движения в пробке тариф повышается. На крыше такси установлен желтый знак с надписью по-английски ТАХI. Недавно появился новый тип такси с тарифом в 1,2 юаня за километр.

 

Метро. Пекинское метро состоит из двух веток. Поездка между 2 станциями занимает около 4 минут. Важные остановки для туристов - это таоистский храм Белых облаков (Байюньгуань), Военный музей и парк развлечений Шицзиншань. Вход метро - серое квадратное цементное сооружение, цена билета - 2 юаня. Часы работы: 5.00 - 22.30.

 

Велосипед - это излюбленное средство передвижения пекинцев. В Пекине более 8 млн. велосипедов. Утром и вечером в часы пик в работе транспорта улицы Пекина запружены велосипедами, что создает изумительную картину для впервые побывающих в Китае интуристов. В Пекине очень ровные дороги, поэтому ездить на велосипеде очень удобно. Особенно удобно ездить на велосипеде по районам традиционной застройки, где очень узкие переулки. Плата за хранение велосипеда на стоянке 1-2 цзяо. Некоторые мастерские и гостиницы дают велосипеды напрокат. Гостиницы обычно требуют залог в размере 200-800 юаней и берут за пользование велосипедом почасовую оплату 4 юаня. Рядом с торговым центром «Сайтек» (Цвик) расположена контора по прокату велосипедов. Обычный велосипед стоит 5 юаней/час, 40 юаней/день, горный/ скоростной велосипед - 8 юаней/час, 50 юаней/день.

 

Велорикши. Путешествовать по Пекину, воспользовавшись услугами велорикши, - это незабываемое событие. Хотя велорикши, дежурящие у гостиниц в ожидании клиентов, часто запрашивают довольно высокую цену, покататься стоит обязательно.